Dyukan's Diet: Menu pour tous les jours

Caractéristiques du régime alimentaire sur le régime alimentaire de Ducan

Duccan Diet a gagné en popularité mondiale en 2000 après la sortie du livre «I Not Light for Love». Jusqu'à présent, le petit médecin français Français Pierre Dukan a expliqué pourquoi il est extrêmement difficile pour certaines personnes de réduire le poids, et pourquoi, après un régime dur, il revient rapidement.

Selon Ducan, le corps humain contient un certain approvisionnement en cellules qui peuvent accumuler des graisses. Chaque personne a sa propre quantité, certaines cellules graisseuses en ont plus, d'autres en ont moins. Ceux qui «possèdent» une grande marge de ces cellules ont les chances d'obtenir un excès de poids beaucoup plus élevé. De plus, lorsque la cellule grasse n'est pas en mesure d'accommoder la graisse accumulée par elle, elle commence à partager. Et la quantité de tissus adipeux augmente de façon exponentielle.

Les principes du régime

Sur la base de cela, Pierre Dukan a tiré des conclusions qui ont formé la base de son système d'électricité.

Se battre avec l'obésité en diminuant les calories est inutile. Vous ne pouvez pas simplement réduire la teneur en calories de l'alimentation pendant un certain temps. Lorsque vous retournez au régime alimentaire habituel, le poids reviendra au point de départ. Vous devez adhérer à un régime dans lequel une personne ne peut tout simplement pas accumuler du tissu adipeux et consolider constamment le résultat. Ne vous limitez pas dans les produits et leur quantité. Le régime français Pierre Dukan réfute catégoriquement l'efficacité du monodétal. Vous ne pouvez pas vous limiter à un seul produit, car une ventilation se produira certainement. Dans le régime alimentaire de la perte de poids des centaines de produits, y compris la viande, les légumes, les produits laitiers. Il y a quoi choisir! De plus, il n'y a aucune restriction sur la quantité et le temps de consomment. Mangez tellement pour vous sentir rassasié et quand vous en avez besoin. Aller au-delà du «permis» est dangereux. Avant de commencer le parcours alimentaire, Pierre Dukan recommande de nettoyer les armoires dans la cuisine et un réfrigérateur de produits interdits. Et ne laissez que manger en toute sécurité et sans restrictions. Dans ce cas, vous n'aurez pas la tentation de manger quelque chose de mal. Vous ne pouvez pas vous passer de Bran. Le son d'avoine est un élément clé parmi les produits du régime alimentaire de Ducan. Ils doivent être présents quotidiennement dans le régime alimentaire. L'auteur les considère comme des assistants confiants dans la perte de poids, car ils effectuent plusieurs tâches. Premièrement, ils fournissent une saturation rapide: le son est hygroscopique et absorbe l'eau dans un volume de vingt fois plus. Mangez seulement une cuillère à soupe et demi du produit, buvez un verre d'eau et dans votre estomac, il y a déjà trois cents grammes de masse nutritive, ce qui ne vous permettra pas de ressentir de la faim. En entrant dans les intestins, ils réduisent l'absorption des sucres et en nettoient les toxines, prennent des particules intolérables de nourriture, réduisant ainsi la teneur en calories globale du régime alimentaire. L'activité physique est importante! Le nutritionniste ne vous appelle pas à quitter votre canapé préféré et à passer des heures au gymnase. Mais sans activité physique, il sera extrêmement difficile d'atteindre le résultat attendu. Il est très probable que vous atteigniez un «point critique de non-brûlé des kilogrammes», ce qui est difficile à surmonter. Cela réduit la motivation et vous fait abandonner une alimentation saine. Mais le mouvement et l'activité physique font fonctionner le corps d'une manière complètement différente. Commencez petit: prenez la randonnée au moins vingt minutes par jour. À la maison, effectuez des squats et des exercices pour la presse. Pour les jeunes, il suffit de commencer avec douze squats et trente exercices de presse. Pour les personnes âgées de cinquante ans, l'activité physique initiale peut être réduite. Augmentez progressivement. Le Dr Pierre Dukan recommande ces principes pour se souvenir et adhérer tout au long du cours, et idéalement - toute vie. Les perturbations sont inacceptables, les bonnes habitudes de nutrition et d'activité physique doivent être formées.

Le régime implique une transition progressive d'une étape à une autre. L'auteur a distribué les phases comme suit:

L'attaque est la principale perte de poids, dure jusqu'à cinq jours; Alternance - La poursuite de la perte de poids, dure au résultat requis, peut-être plusieurs mois; Fixation - Fixation des résultats, la durée est calculée par la formule dix jours pour chaque kilogramme perdu de poids; La stabilisation est la préservation et le maintien des résultats tout au long de la vie. Chaque phase a développé sa propre liste de produits. L'intensité de la perte de poids est déterminée par le respect des principaux principes du régime alimentaire.

Description détaillée des faits inconnus

Le régime alimentaire de Ducan devient activement populaire dans le monde entier. Son auteur voyage beaucoup et donne une interview, attirant des adeptes dans différents pays. Récemment, une belle légende est apparue sur la façon dont un médecin ordinaire de Paris a compris le concept correct de perdre du poids.

Dans une société médicale, une attitude ambiguë envers le système de puissance de M. Dukan a été formée. Malgré le fait que le nombre de partisans dépasse vingt millions dans différents pays, il existe des faits qui ne sont pas connus du grand public.

Le régime protéique Pierre Dukan est un projet commercial réussi. L'auteur a commencé à le développer en 1975, travaillant comme thérapeute simple à Paris. Pendant vingt ans, le projet a été «perfectionné» jusqu'à ce qu'il arrive à une forme moderne. Son premier «avalon» était le livre «Je ne peux pas perdre de poids», dont la circulation dans de nombreux pays était la seconde seulement après les circulations des publications de Harry Potter. Au cours des années suivantes, d'autres livres ont été publiés, conçus pour «reconstituer les lacunes» dans la compréhension de la méthodologie. Un peu plus tard, le site officiel du régime a été créé, pour la newsletter dont plus de trente mille personnes sont signées. Les supermarchés et les pharmacies représentent plus de cinquante produits conçus spécifiquement pour ce système d'alimentation. Chaque année, un projet commercial réussi apporte à l'auteur environ cent millions d'euros. Les principes de la nutrition sont dangereux. Cela a été annoncé au Symposium international sur la nutrition saine par le docteur Luris Aronie en 2013. À son avis, l'abondance de protéines dans l'alimentation est préjudiciable aux reins, à l'avenir, cela peut conduire à un refus dans leur travail et à la nécessité de remplacer leurs fonctions par la dialyse. Et le professeur américain Walter Longo compare le danger d'une consommation aussi importante de protéines animales avec le mal du tabagisme. Et il ne recommande pas fortement de suivre un tel régime aux personnes moyennes et âgées, car elle augmente le risque de maladies dangereuses et une diminution de l'espérance de vie. Régime nocif. La Commission d'experts des États-Unis qui a étudié les caractéristiques de l'influence du régime alimentaire de divers régimes sur la santé humaine, a noté le danger de ce système de pouvoir. Selon les médecins, le régime alimentaire de Ducan peut nuire à la santé à chacune de ses étapes. L'exception n'est que ce dernier, c'est pourquoi le concept est reconnu comme l'un des régimes les plus nocifs du monde. Pas le système de perte de poids le plus efficace. En 2013, la Commission composée de vingt médecins et nutritionnistes des États-Unis a évalué l'efficacité des vingt-cinq régimes les plus populaires. Selon les conclusions de la Commission, le régime alimentaire de Dukan est attribué à la vingtaine de personnes en score total. Les régimes ont été effectués en fonction des indicateurs de la perte de poids à court et à long terme, de la simplicité, de la sécurité électrique, de la possibilité d'observer le diabète et les maladies du système cardiovasculaire. Des informations contradictoires sur l'efficacité du système d'électricité, ses dommages à la santé ont été réfutés à plusieurs reprises par l'auteur de la méthodologie. Dans une interview, il s'est concentré sur le fait que son alimentation est appelée à tort des protéines.

«Diverses études sur les dangers des protéines ne sont pas liées à mon alimentation», explique Pierre Dukan. - Je propose de la nourriture, saturée de protéines, seulement pendant quelques jours, seulement quatre, pas plus de cinq. Dans mon alimentation, il y a vraiment beaucoup de produits riches en protéines, mais en plus d'eux, je recommande de manger autant de légumes que possible. "

Étape un - attaque

Les médecins considèrent cette étape la plus dangereuse pour la santé. Pierre Dukan lui-même est d'accord avec l'opinion générale, donne donc des recommandations claires pour son respect.

Calculer l'excès de poids. Pour calculer le poids, vous pouvez utiliser la calculatrice gratuite, qui se trouve sur le site officiel de Dukan. Le calcul est effectué gratuitement sous la forme de remplissage d'un questionnaire en russe. Après avoir entré les données à votre e-mail, une lettre avec les informations d'intérêt sera reçue. Les données moyennes peuvent être obtenues indépendamment. Pour ce faire, il est nécessaire de prendre cent dix dix pour les femmes de la croissance dans les centimètres. Ainsi, le poids pour une femme avec un maximum de 164 cm devrait être de 54 kilogrammes. Adhérer à la phase "Attack" rien de plus que la période recommandée. Il y a une opinion commune selon laquelle dans cette phase, une personne peut immédiatement atteindre le poids souhaité. Ce n'est pas seulement impossible, mais aussi dangereux! Pendant «l'attaque», il passe d'un à six kilogrammes.

Étape deuxième - alternance

Dans cette phase, la perte de poids principale se produit. Sa durée n'est pas réglementée. Théoriquement, vous devez y adhérer jusqu'à ce que votre poids devienne parfait.

Voici les principes de base de cette phase.

Ajouter des légumes. Des produits riches en fibres sont ajoutés à un régime exclusivement protéique. Ce sont des légumes et des herbes. Au total, le Dr Ducan permet l'ajout de vingt-huit nouveaux produits, ce qui rend le régime plus équilibré et diversifié. Nous faisons des jours de protéines avec mixte. Les jours de protéines sont des périodes où vous continuez à ne manger que des protéines animales. Mélangé - lorsque les produits végétaux sont ajoutés aux produits protéiques. Les schémas d'alternance sont sélectionnés individuellement.

Étape troisième - consolidation

À ce stade, la perte de poids se produit lentement. En moyenne, il fait 0, 4 kilogrammes par semaine. Mais l'auteur note que la tâche de la scène n'est pas de continuer à perdre du poids, mais de consolider le résultat, et de le sauver pendant longtemps, sans laisser le poids à revenir.

Voici quelques fonctionnalités de l'étape de fixation.

Ajoutez des produits féculents. Dans votre alimentation, les produits que vous avez traditionnellement utilisés auparavant, par exemple, sont du pain, des pâtes et des pommes de terre ordinaires, peuvent progressivement apparaître dans votre alimentation. Mais ils doivent être consommés modérément, pas constamment. Nous augmentons le volume de son. Augmentez la norme quotidienne à trois cuillères à soupe d'un composant précieux. Nous mangeons du miel. Un nouvel élément du système d'alimentation qui égayera l'absence complète de bonbons dans l'alimentation. Maintenant, vous êtes autorisé à manger jusqu'à trois cuillères à café de ce produit sain et délicieux. Nous organisons des "vacances"! Selon l'auteur, la production du régime alimentaire habituel est impossible sans certains messages. Les vacances ou les «fêtes» sont des repas au cours desquels vous mangez tout ce que vous voulez. Absolument tous les produits de n'importe quelle quantité. Il est important de se rappeler que la «fête» est un repas, pas toute la journée. Et vous ne pouvez le répéter que deux fois par semaine et pas dans les deux jours de suite. Nous revenons à l'attaque. Cela doit être fait une fois par semaine. Il est autorisé à choisir n'importe quel jour pratique pour vous et n'importe quel menu de la première phase.

Quatre étapes - stabilisation

M. Ducan lui-même appelle cette étape non seulement de manger bien, mais aussi de mener une vie saine. Combien de temps devez-vous y adhérer? Autant que vous voulez rester mince, en bonne santé et attrayant, c'est toujours.

Suivez les exigences de base de cette étape.

Allumez tous les produits dans le régime alimentaire. Ou continuez à manger dans le menu "Consolidation". C'est le meilleur moyen de maintenir un corps en forme et de le protéger contre le poids excessif. Organiser une "attaque" par semaine. Pendant une journée, ne mangez que des aliments protéinés. Continuez à manger son son et à boire beaucoup. Les normes restent les mêmes - trois cuillères à soupe de fibres précieuses et deux litres d'eau par jour. Faites attention à l'activité physique. Plus vous vous déplacez, mieux vous vous sentirez. Marchez à pied, évitez les ascenseurs, effectuez des exercices simples à la maison.