Régime méditerranéen pour perdre du poids– l’une des méthodes de perte de poids les plus populaires aujourd’hui. Ce n'est pas pour rien que la méthode a gagné la reconnaissance des fashionistas. La méthode vous permet de manger des plats délicieux tout en perdant des kilos en trop. Si vous étudiez attentivement le régime alimentaire, il s'avère que ce n'est pas du tout un moyen de perdre du poids. La méthode est basée sur l’alimentation traditionnelle des habitants des pays méditerranéens. Cependant, en suivant les principes de base de l'alimentation, vous pouvez vous débarrasser des kilos en trop ou garder votre corps en forme pendant une longue période.
Le régime méditerranéen fait bien plus que simplement vous aider à perdre du poids. Avec son aide, une fille peut prolonger sa jeunesse de 7 à 10 ans. Ce n'est pas pour rien que les habitants des pays qui utilisent cette nutrition comme régime traditionnel depuis l'Antiquité semblent en forme et prospères. Ce n’est pas pour rien que le deuxième nom du régime est « Régime d’Aphrodite ». Cela indique la composante esthétique de la nutrition. En mangeant beaucoup de fruits et légumes frais, une fille non seulement se débarrassera des kilos en trop, mais améliorera également son apparence et son état général. Malgré le fait que le régime soit doux, il faut quand même respecter un certain nombre de règles. Cependant, cela ne posera aucune difficulté à la fashionista. Une variété de produits saturera le corps d’une femme de toutes les substances nécessaires. Vous devez commencer à perdre du poids en étudiant les principes de base sur lesquels repose le régime. Nous parlerons plus en détail des caractéristiques de la méthode, des recettes de cuisine et des règles à suivre pour accélérer la perte de poids.
L'essence du régime méditerranéen
Voulant démontrer l'efficacité de la méthode, les adeptes du régime conseillent toujours de prêter attention au taux de mortalité des habitants de la Méditerranée. Cet indicateur est faible. Les experts disent que cet état de choses s'est développé en grande partie à cause du régime alimentaire des habitants de ces pays. Le régime est facile à suivre. Une fille qui adhère à une méthode de perte de poids peut facilement suivre ce plan pendant un mois ou plus. Le régime méditerranéen repose sur la compréhension des principes d’une bonne nutrition. Pour cette raison, cela peut devenir un modèle permanent selon lequel une personne mange de la nourriture.
La nutrition a toute une série d’effets positifs sur le corps humain :
- conduit à la normalisation de la pression artérielle,
- contribue à améliorer la qualité de vie,
- sature le corps en antioxydants,
- minimise le risque de développer la maladie d'Alzheimer,
- réduit le risque de diabète sucré,
- réduit le risque d'emphysème,
- minimise le risque de cancer du sein et du rectum,
- réduit le risque de développer des maladies bronchiques chroniques.
L’essence du régime méditerranéen est qu’une personne doit augmenter sa consommation de légumes et de fruits rouges, oranges et vert foncé afin de perdre du poids.
Note!Vous ne devriez manger que des légumes et des fruits frais.
En plus de manger des aliments végétaux, une personne qui souhaite perdre du poids devra manger beaucoup de poisson et de fruits de mer. Ce régime est classique pour les Méditerranéens.
Il existe un certain nombre d'autres principes que vous devez connaître à l'avance :
- le sucre devra être remplacé par du miel,
- L'apport hydrique quotidien doit être d'au moins 6 verres,
- Vous devez ajouter de l'huile d'olive à votre alimentation habituelle,
- vous devez manger des repas composés de viande et de glucides,
- Pendant le repas principal, vous devez boire 1 verre de vin rouge,
- Le régime alimentaire doit inclure autant de légumineuses, de légumes et de fruits que possible.
Les Méditerranéens mangent 4 à 5 fois par jour. Si une fille souhaite perdre du poids en suivant un régime basé sur son alimentation traditionnelle, elle devra augmenter le nombre de repas.
C'est intéressant!Il existe aujourd’hui plusieurs variantes du régime méditerranéen. Les variétés vous permettent non seulement de perdre du poids, mais également d'améliorer votre santé globale. Ainsi, il existe aujourd'hui un programme développé spécifiquement pour les personnes souffrant de diabète. Cette méthode est une nutrition thérapeutique et préventive.
Certaines variantes du régime méditerranéen peuvent omettre des portions de repas. Ainsi, si une personne souffrant de diabète décide d'adhérer à cette méthode de nutrition, la plus grande charge sera au déjeuner et le petit-déjeuner sera complètement absent.
Opinion d'expert
Avec un degré de probabilité élevé, on peut affirmer que le régime méditerranéen n'est pas du tout un régime, mais simplement un régime normal, qui ne contient que des aliments sains. Des principes de base tels que l'utilisation uniquement de légumes et de fruits frais, l'élimination des glucides raffinés, un apport hydrique élevé, des huiles végétales, une utilisation importante de fruits de mer, également frais, permettent de maintenir un bon équilibre de nutriments, de fibres, de vitamines et de minéraux.
La Méditerranée est une région viticole traditionnelle, c'est pourquoi une consommation modérée de vin rouge naturel contenant du resvératrol réduit le risque de développer des tumeurs malignes et augmente l'espérance de vie. Malheureusement, le régime méditerranéen dans l'arrière-pays est totalement impossible, même si vous mangez dans les supermarchés les meilleurs et les plus chers. Pour ce faire, vous devez vous déplacer au moins vers la mer afin d'avoir au moins un semblant dans votre alimentation de tous ces composants utiles contenus dans l'alimentation. D'un point de vue médical, on peut dire que si tout le monde mangeait de cette façon, il y aurait alors beaucoup moins de problèmes de cancer et de pathologies cardiovasculaires qu'aujourd'hui.
Produits autorisés et interdits
Si une fille choisit un régime méditerranéen, il ne sera pas difficile de créer un menu pour chaque jour. Il est nécessaire de sélectionner des plats conformément aux idées d'une bonne nutrition. Aujourd'hui, les experts ont dressé une liste de produits pouvant être utilisés dans le menu du jour. Cela simplifiera grandement sa préparation.
Selon les règles du régime méditerranéen, une fille peut manger :
- des fruits, dont vous devez manger au moins 3 portions par jour,
- poisson et fruits de mer – pas plus de 4 fois par semaine,
- yaourt, fromage ou lait caillé - 1 fois par jour,
- 1 verre de vin rouge – 2 fois par jour,
- viande maigre – 2 à 5 fois par semaine,
- légumes – 2 fois par jour,
- œufs – 2 à 4 pièces par semaine,
- viande rouge – 1 à 2 fois par semaine.
Si une fille aime le régime méditerranéen, elle doit déterminer à l'avance quels aliments peuvent être consommés et lesquels sont interdits. Malgré l'abondance de nourriture autorisée, il existe des aliments strictement interdits. Enfreindre la règle entraînera la récupération des kilos perdus par la jeune fille.
La liste des aliments interdits dans le régime méditerranéen comprend :
- saucisses et produits semi-finis,
- Fast food,
- huile végétale raffinée,
- céréales raffinées,
- aliments contenant des graisses hydrogénées.
En plus de l'ensemble des produits, il est nécessaire de respecter leur ratio.
Selon les règles établies, le menu quotidien d'une fashionista devrait ressembler à ceci :
- 50% de glucides,
- 30% de matières grasses,
- 20% de protéines.
Il n'est pas recommandé de s'écarter du schéma établi.
Boissons diététiques méditerranéennes
Lorsque vous décidez de perdre du poids grâce au régime méditerranéen, vous devez penser à boire beaucoup de liquides. Sa principale source doit être de l’eau, qui ne contient pas de gaz. L'apport hydrique quotidien est de 1, 5 à 2 litres. Le volume autorisé doit être divisé en portions égales et bu tout au long de la journée. La méthode méditerranéenne pour perdre du poids consiste à s'abstenir complètement de certaines boissons.
Pour que la correction de la silhouette réussisse, il est interdit de boire :
- un soda,
- jus,
- limonade,
- boissons aux fruits,
- compotes.
La méthode méditerranéenne pour perdre du poids n'interdit pas la consommation de jus de fruits frais, mais il faut les boire avec prudence. Il ne faut pas oublier que ces boissons contiennent beaucoup de fructose. S’il arrive dans le corps humain sans fibres, cela entraînera la formation d’un excès de graisse.
La méthode n’approuve pas l’utilisation du café, mais elle ne l’exclut pas complètement du menu. Si une fille aime vraiment cette boisson, elle peut la boire le matin. Cependant, il ne faut pas ajouter de sucre au café. De plus, vous devez vous limiter à 1 petite tasse de boisson.
Règles du régime méditerranéen
Contrairement à d'autres méthodes de perte de poids, la façon méditerranéenne de manger n'entraîne pas le fait que la fille se fatigue rapidement et puisse s'effondrer. Le système de correction des chiffres n'impose pas de restrictions strictes. Toutes les interdictions sont basées sur des idées sur une bonne nutrition. Cependant, un certain nombre de règles existent encore.
Si une fille veut perdre du poids selon la méthode méditerranéenne, elle doit :
- manger beaucoup de légumes et de fruits,
- boire 1, 5 à 2 litres de liquide par jour,
- manger des aliments glucidiques au petit-déjeuner et des aliments protéinés au dîner,
- Avant de cuire les céréales, laisser tremper au moins 1 jour,
- cuire les viandes et les légumes à la vapeur, au four ou au grill,
- il vaut mieux privilégier la consommation d'aliments frais,
- remplacer toutes les graisses de cuisson par de l'huile d'olive,
- remplacer le sucre par du miel,
- Vous pouvez boire du thé et du café, mais en petites quantités,
- l'alcool peut être consommé, mais uniquement sous forme de vin rouge et pas plus de 1 à 2 verres par jour.
Si une fille décide de consommer du miel, elle doit se rappeler qu'il ne doit pas être ajouté au thé ni étalé sur des pâtisseries. Cela rendra le produit cancérigène. Un tel régime ne sera d’aucune utilité.
Exemple de menu pour la semaine
Le régime méditerranéen implique une alimentation saine. En y adhérant, la fille pourra manger des aliments savoureux et sains. La méthode méditerranéenne consiste à créer votre propre alimentation quotidienne. Cependant, bien faire les choses peut être difficile. Pour cette raison, les experts ont élaboré un programme approximatif conçu pour 14 jours. Il indique clairement quels aliments vous pouvez manger. Suite à cela, la fille perdra non seulement du poids, mais améliorera également l'état général du corps.
Un plan alimentaire quotidien approximatif, élaboré dans le respect des principes de l'alimentation, est présenté dans le tableau ci-dessous :
| Jour de la semaine | Manger | Exemple de menu |
|---|---|---|
| Lundi | Petit-déjeuner | Gruau + fruits ou baies Vous pouvez ajouter un peu de miel à la bouillie comme édulcorant, mais seulement après qu'elle ait refroidi. |
| Dîner | Soupe de poisson ou de légumes Salade + crème sure ou beurre ou yaourt |
|
| Dîner | Poisson bouilli ou au four + légumes + quelques haricots cuits | |
| Mardi | Petit-déjeuner | Bouillie de blé ou de millet + citrouille et pommes au four |
| Dîner | Salade de poulet + légumes aux graines de courge ou poulet + velouté | |
| Dîner | Poulet mijoté + légumes ou poisson | |
| Mercredi | Petit-déjeuner | Pommes de terre au four + beurre + légumes |
| Dîner | Soupe de sarrasin + tomates + boulettes de viande | |
| Dîner | Escalopes de dinde au four au potiron + salade de légumes à la crème sure | |
| Jeudi | Petit-déjeuner | Macaroni + sauce fromage |
| Dîner | Casserole de chou-fleur + soupe de riz au bœuf | |
| Dîner | Lasagne + légumes + poulet, kéfir | |
| Vendredi | Petit-déjeuner | Compote de riz + légumes |
| Dîner | Soupe de légumes + salade de poisson bouilli | |
| Dîner | Casserole de fromage cottage + pommes + potiron, kéfir | |
| Samedi | Petit-déjeuner | Gruau + fruits secs + miel, cocktail de kéfir + graines de lin + banane ou baies |
| Dîner | Soupe de poisson et compote de légumes | |
| Dîner | Poisson + légumes, pain plat | |
| Dimanche | Petit-déjeuner | Oeufs + tranche de pain + fromage |
| Dîner | Pâtes + viande de lapin | |
| Dîner | Omelette + légumes | |
| La semaine 2 se répète la semaine précédente |
Recettes de plats
Il existe aujourd'hui des recettes du régime méditerranéen adaptées à d'autres pays. Cela permettra à la fille de suivre un régime et de manger des plats savoureux. Les aliments autorisés à être consommés sont variés.
Une fille peut cuisiner :
- Soupe minestrone.Pour préparer il vous faudra : 100 g d'épinards, 85 g de petits pois, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 litres de bouillon de volaille, 2 gousses d'ail, 2 pommes de terre, 2 courgettes, 2 aubergines, ¼ de tête de chou, une pincée de sel. Pour préparer la soupe, vous devez chauffer l'huile dans un récipient, puis y faire revenir les oignons, le céleri, les carottes et le chou. Ensuite, vous devez hacher les légumes restants, verser le bouillon dans la poêle, ajouter les épices et cuire jusqu'à cuisson complète.
- Pâtes aux fruits de mer.Ingrédients : 300 g de tomates cerises, 200 g de mélange cocktail de fruits de mer, 200 g de pâtes de seigle, bouquet de basilic, huile d'olive. Faire bouillir les pâtes, faire revenir les tomates et un peu de basilic dans l'huile. Le « cocktail de la mer » doit être décongelé puis bouilli dans de l'eau légèrement salée pendant 10 minutes. Mélangez ensuite les fruits de mer avec les légumes et servez avec des pâtes.
- Thon rouge à la sauce tartare.Ingrédients : 400 g de thon rouge, 50 ml d'huile d'olive, 50 ml de sauce soja, 30 g de tomates, 30 g de noix, 20 g d'oignons, 20 ml de vinaigre, 10 g d'oignons verts, 8 queues d'asperges, 1 citron. Pressez le jus de citron et mélangez-le avec la sauce soja. Placer le thon dans le mélange obtenu et laisser tremper pendant 2 heures. Hachez finement les tomates, les oignons verts et les oignons, ajoutez-les au thon et mélangez. Placer le poisson et les légumes finis dans une assiette. Garnir le plat d'asperges qu'il faut d'abord faire revenir dans une poêle avec du vinaigre, de l'huile d'olive et des noix concassées.
Les recettes ne sont pas particulièrement difficiles à préparer. Pour leur donner vie, vous n'avez pas besoin de compétences particulières. Des plats basés sur des recettes adaptées peuvent être préparés dans une cuisine ordinaire. En vous préparant chaque jour de délicieux plats méditerranéens et en suivant les règles, une fille peut perdre du poids sans effort. Suivre un régime méditerranéen ne sera pas un fardeau.
Avis de ceux qui ont perdu du poids
- « Ce n'est pas un hasard si j'ai choisi ce régime, car j'en ai entendu parler non seulement par mes amis, mais aussi par ma mère. Le principal avantage de la nutrition est que vous n’avez pas besoin de choisir des analogues hypocaloriques pour vos aliments préférés. Même mes pâtes italiennes préférées et toutes sortes de céréales, dont je suis friand, ne sont pas interdites. Le résultat du régime satisfera même les sceptiques : il est tout à fait possible de se débarrasser de 4 à 6 kg.
- «Le premier régime qui m'a presque dissuadé de toute tentative de perte de poids était faible en calories. Maintenant, je me souviens même de mon tourment avec un frisson - non seulement je mourais de faim, mais je me sentais aussi dégoûtant, j'étais constamment irrité. Le régime méditerranéen m'a sauvé : une cuisine agréable, une santé merveilleuse, d'excellents résultats (moins 10 kg en 2 mois).
- « J'ai été satisfait de la diversité et du faible nombre d'interdictions du régime méditerranéen. Il n'était pas nécessaire de se précipiter de manière hystérique à la recherche d'aliments faibles en calories. Il a été possible de réduire non seulement la taille, mais aussi les hanches, les plis du ventre ont disparu, la cellulite a presque complètement disparu, et ce en seulement un mois et demi !